Характеристики Домашнего автоклава «Консерватор ГазНерж»:
- Вес: 20.5 кг
- Габариты: 440*520*575 мм
- Объем: 46.0 л
- Страна: Россия
- Бренд: ФОРКОМ
- Тэн: нет
- Электронный блок управления: нет
- Дистилляция: есть
- Максимальное давление: 0.3 Мпа
- Максимальная рабочая температура: 120.0 С
- Контроль за давлением: предохранительный клапан
- Герметизация крышки бака: 6 болтовых соединений
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Назначение: консервирование
Описание
Домашний автоклав объемом 46 литров предназначен для стерилизации овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы с максимальным сохранением полезных свойств продукта без применения консервантов. Также можно использовать как дистиллятор для получения дистиллированной воды в домашних условиях.
Отличительные характеристики автоклава:
- Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
- Температура стерилизации контролируется с помощью стрелочного термометра, расположенного на крышке автоклава.
- Аппарат снабжен технологией слива жидкости после стерилизации.
- Герметизация крышки бака — 6 болтовых соединений.
Комплектация:
- Автоклав в сборе – 1шт.
- Сливной кран – 1шт.
- Шланг для слива – 1шт.
- Датчик давления – 1шт.
- Термометр биметаллический – 1шт.
- Фальшдно – 1шт.
- Руководство по эксплуатации – 1шт.
- Книга рецептов – 1шт.
Вместительность банок:
- 0.5 л — 24 шт;
- 0.75 л — 12 шт;
- 1 л — 9 шт;
- 3 л — 4 шт.
Преимущества автоклавов:
- Сохраняются витамины и натуральный вкус продуктов, при этом полностью уничтожаются бактерии.
- Время консервации сокращается с нескольких часов до 5 минут для растительных продуктов и до 30 минут для мясных при температуре до 120°С.
- Прост и удобен в эксплуатации.
- Дешевле своих электрических аналогов.
- Возможность установки аппарата не только на газовую плиту, но и на костер или газовую горелку.
Почему автоклав удобен для использования?
- Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
- Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
- Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
- Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.
Преимущества газовых моделей автоклавов:
- Высокая надежность и неприхотливость. Отсутствуют сложные конструктивные элементы, что сводит вероятность отказа к минимуму.
- Газовые автоклавы дешевле своих электрических аналогов.
- Универсальность нагрева. Можно установить автоклав не только на газовую и электрическую плиту, но и на костер, газовую горелку и т.д.
Отзывы
Отзывов пока нет.