Сушилки для овощей и фруктов

Бытовые сушилки для овощей и фруктов

Сушилка для овощей, фруктов и грибов полезна даже при использовании 1 раз в год. В процессе работы оборудование удаляет с продуктов влагу, сохраняя полезные микроэлементы. Некоторые фрукты после сушки получаются даже вкуснее, чем до обработки.

Какую лучше купить сушилку для овощей и других ингредиентов?

Бытовые модели содержат 5-6 ярусов с лотками, промышленные больше похожи на тумбочки или холодильники, то бишь их вместительность увеличена. Источник сухого воздуха в 4-ех из 5-ти моделей находится посредине, поэтому не всегда заложенные продукты обрабатываются равномерно. Это нужно учитывать при нарезании продуктов – более тонкие кусочки лучше укладывать в центре.

Работает сушилка для грибов, фруктов, овощей от розетки и обычной электросети, потребляя при этом энергии на уровне с обычной лампочкой. Чем больше мощность, тем больше энергии будет употреблять установка и тем быстрее готовить продукты. Это значит, что для сушки ингредиентов потребуется меньше времени, чем экономному прибору с небольшой мощностью.

Недорогие сушилки для фруктов, овощей и грибов оснащены кнопкой включения-выключения и регулятором температуры. Более дорогой вариант – электрические сушилки с набором режимов для разных продуктов.

Хорошая сушилка подойдет и для вяления мяса, и для приготовления пастилы – вкуснейшего и полезнейшего десерта.

На что еще обратить внимание при выборе?

• Удобство в применении отчасти зависит от лотков. Лотки с большими отверстиями не позволят сушить изюм или мелко нарезанные продукты. Например, нарезанная соломкой морковь, будет провалиться.
• Материал и крепления должны быть надежными. Если лотки будут не плотно прислоняться друг к другу, то процесс будет нарушен.

Рекомендации по использованию

• Устанавливать прибор рекомендуется на ровной поверхности – меньше шумит.
• В закрытом помещении все сушится быстрее, но и воздух в том числе. Поэтому периодически открывайте окна.
• Киви, бананы во время обработки прилипают к лоткам. Приподнимая продукты вам получится сохранить их внешнюю привлекательность.
• Лук и чеснок во время сушки выделяют сильный запах.
• Раз в 2 часа меняйте лотки местами.